5 november 2016

Vinregionen Tejo i Portugal

Tänk dig slättmarkerna i Skåne, Östergötland och Närke. Låt dessa genomkorsas av flacka bördiga floddalar, höj temperaturen med omkring 20 grader, öka antalet soltimmar, släng in olivträd, korkekar och massor med vinrankor. Välkommen till Tejo i Portugal.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Sofia Ander
3 november 2016
Shiraz/syrah – Australien och Nya Zeeland
Australien är omtalade för sina kraftpaket på shiraz. Viner packade med smak, alkohol och ja allt. Hur smakar syrah hos grannen Nya Zeeland då? Låt oss prova!
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
29 oktober 2016
Vildsvin & vin
Gillar man griskött så gillar man vildsvin. Det senare kräver dock lite mer jobb i köket, det extra arbetet ger dock sin belöning i form av mer smak. Har du dessutom ett gott vin att skölja ned det vilda fläsket med så kan du få smaklökarna att göra krumsprång av lycka.

Läs hela artikeln
Sofia Ander
24 oktober 2016
Malbec i mörkret
I skrivande stund är det så mycket höst det kan bli. Regn inkluderat. Med andra ord; det är mörkt, kallt, blött och rätt trist. Vi behöver ta till flaskan för att pigga upp oss. Varför inte en mullig och maffig malbec?
Läs hela artikeln