6 december 2024

Vikingarnas cognac

Larsen Cognac är kanske mer känd som "Vikingarnas cognac". År 1926 grundade norrmannen Jens Reidar Larsen, Larsen Cognac. Efter att ha seglat över haven i jakt på rikedomar, inspirerad av sina vikingaförfäder slog han sig slutligen ned i det natursköna landskapet Cognac i södra Frankrike.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Magnus Reuterdahl
10 juli 2024
Cognac vinet som blev destillat
Cognac vinet som blev destillat. Eau-de-vie är sprit gjort på vin. Cognac är ett världens mest kända och älskade eau-de-vie. Jag besökte regionen för någon vecka sedan och blev påmind hur bra, hur komplext, mångfacetterad men framför allt elegant denna dryck kan vara. Det jag tycker gör den ännu roligare är dess nära släktskap med min favoritdryck, vinet och att det är en sprit där vi kan prata om terroir. Häng på och lär dig mer om regionen, spriten och druvorna!
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
23 juli 2024
Cognac-skolan
Cognac, det berömda franska destillatet, har en rik och fascinerande historia som sträcker sig tillbaka många århundraden. Cognacens historia är en berättelse från sin ödmjuka start som ett sätt att bevara vin under transport, till hur cognac har utvecklats till en symbol för lyx. Läs vår Cognac-skola.
Läs hela artikeln
Anders Levander
8 september 2015
Norsk Cognac i Sverige
Cognacsproducenten Braastad har varit på besök. Det är en spännande historia denna producent har. Norskt ursprung men med verksamhet i det franskaste av det franska - Cognac. Producenten ägs dessutom av ett välkänt svenskt investeringsbolag. Och deras cognac är god.
Läs hela artikeln