Vart jag mig i världen vänder finns det rött vin

Gamla och nya världen är vanliga uttryck när man pratar om vin.
Medan man i Europa gjort vin i tusentals år har länder som Australien, USA och Nya Zeeland bara producerat vin i ett par hundra år.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Magnus Reuterdahl
11 november 2020
Vintern kommer med kinesisk mat & stugsittande
Jag vet inte om du har märkt att vintern är här? Mina vänner från Kina försäkrar mig att så är fallet. I helgen firades "Li dong" - Vinterns start. Jag firade det med att laga kinesisk mat och dricka gott vin.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
6 november 2020
Fredriks bubblor höstens bubbeltips
Att prova champagne, mousserande vin och andra bubbelvarianter är festligt och trevligt och rätt enkelt att ordna hemma. Man kan välja att bara prova champagne eller bara cava exempelvis eller välja olika prisklasser. Det finns lite tips och trix för att provningen skall bli lyckad. Här får du några råd på vägen och tips på olika bubbel att prova.
Läs hela artikeln
Anders Levander
3 november 2020
Kungen av grüner Schloss Gobelsburg
Vinlandet Österrike går från klaret till klarhet. Det lilla alplandet tillhör idag den verkliga vinadeln. En av de bästa producenterna är kungen av grüner, Schloss Gobelsburg
Läs hela artikeln