Pouilly-Fumé 2023 Domaine Tabordet 2023

Domaine Tabordet är en liten producent med vingårdar i Sancerre (5 hektar) och Pouilly-Fumé (16 hektar). Idag drivs vineriet av den fjärde generation genom Marius Tabourdet. Vingården biodynamiskt certifierad sedan år 2018.

Vinet är ungt med en härlig fräschör och en fin krämighet. I smaken finns en ren fruktighet med inslag av gula och gröna äpplen, päron samt vita stenfrukter kantat av aromatiska örter. Vinet är elegant och komplext med vita tanniner som ger struktur och riktigt fin längd.