Bolla Le Poiane Amarone 2016
Flaska-Rött
269kr
beskrivning:
Bolla grundades 1883 och producerar idag vin från fem regioner.
Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.
Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.
Recension:
Nya årgången av Bollas Amarone är riktigt torr i stilen med fin stramhet, djup frukt och härlig koncentration. Njut av vild peppar, torkade smakrika örter och kryddnejlika i sällskap av körsbär, mörk kakao och ett uppfriskande avslut.
