Så läckert och välgjort med ett tydligt djup och driv från de blå druvorna meunier och pinot noir. Smakerna bjuder på rökta nötter, stenig mineral, grapefrukt och röd apelsin, vilket skapar en komplexitet som är svår att motstå. Den uppstramade och envisa syran ger en extra dimension. Ett tjusigt matbubbel med en lång, torr finish.