Systembolaget – Små partier 17 februari 2017

Då var det tid för vininvesteringar igen. Andra lanseringen i februari bjuder på fylligt vitt, snyggt rött från Italien och mogen Bordeaux bland annat. Jag har gjort som jag brukar; plockat ut mina favoriter.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
30 januari 2017
Systembolaget – Små partier 3 februari 2017
Många nyanser av riesling, snygg chardonnay, modernt kontra klassiskt. Ungefär så ser februaris första (av två) släpp ut med små partier av viner. Gör förresten lite plats i vinkällaren också, en del av vinerna måste in där. Bums. Jag har sniffat och smakat mig fram till de bästa köpen.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
8 februari 2017
Bakad kålrot med skum på jordärtsskocka och stekta betor
Pär Stenberg bjuder på en fantastisk vegetarisk rätt med härliga vintergrönsaker. Bakad kålrot med linser, härligt skum på jordärtsskocka, stekta betor och rostad sesam.
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
10 februari 2017
Tomater smakar bäst i Italien.
Håller ni inte med mig om att det är just de Italienska söta, undebara tomaterna och allt som tillagas med dem som man längtar efter på ett nästan osunt sätt?!
Läs hela artikeln