Sofias tips – tillfälligt sortiment 9 februari 2021

På menyn: 26 nya viner - åtminstone i skrivande stund. Som ni vet kan lanseringsdatumen ändras i sista sekund, så inspektera Systembolagets hemsida inför varje lansering. En inköpslista finns däremot alltid här på DinVinguide.se.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
1 februari 2021
Sofias tips – tillfälligt sortiment 2 februari 2021
Nyhetslanseringarna tuffar på i samma anda som förra året med ett släpp varje vecka. Denna tisdag landar lite drygt 30 viner på hyllorna. Cirka 20 röda och 10 vita. Vi har gjort det enkelt för er och valt ut några fina vinpärlor.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
3 februari 2021
Ragu alla bolognese – en köttgryta från Bologna
Är köttfärssås och ragu alla bolognese samma sak? Det enkla svaret är nej, det finns köttfärssås och det finns ragu alla bolognese. Till den första äter man vanligen spagetti och till den andra oftast tagliatelle, det är dock inte detta som är den stora skillnaden mellan rätterna. Läs mer om den fantastiska rätten ragu alla bolognese och skillnaderna mellan dem i DinVinguide.se och få ett par riktigt bra vintips från regionen som rätten kommer ifrån, Emilia-Romagna.
Läs hela artikeln
Anders Levander
5 februari 2021
Frantzén världens bästa restaurang
Tänk att Stockholm har en av världens bästa restauranger. Vem hade trott detta för tjugo år sedan, Sverige ett land med krogar i världsklass. Vi besökte Frantzén i veckan. Ja, vi är mer än nöjda med upplevelsen och det var Coronasäkert.
Läs hela artikeln