Sofias tips på Systembolaget – tillfälligt sortiment 6 december 2019

Årets allra sista lansering med tillfälliga viner, nu är den här. Och den är välmatad. Vinerna är nästan för många - om det nu någonsin kan bli för mycket vin? Investera i fint nyårsbubbel. Klassisk Bordeaux tillika klassisk Chianti och lagringsprojekt från Spanien och landet over there. Julen kommer smaka extra gott i år. Läs om Sofias tips på Systembolaget - tillfälligt sortiment 6 december 2019

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
28 november 2019
Spanska bubblor som förgyller i vinter
En flaska bubbel om dagen är bra för magen. Kanske inte, men det livar åtminstone upp. Nu under årets mörkaste period behöver vi allt som piggar och livar upp. Vi behöver bubbel helt enkelt. Läs om spanska bubblor som förgyller i vinter.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
26 november 2019
Julens kryddor i en färgsprakande macaron
Snart är det första advent och då tänker nästan alla på pepparkakor och saffran. Pär Bäckström tycker man kan gå lite längre än så. Tänk dig en macaron fylld med en krämig ganache smaksatt med pepparkakskryddor. Både vackert att se på och som smakar gudomligt.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
30 november 2019
Crémant – utmärkt julbubbel i många stilar
Crémant, allt som bubblar är inte champagne, inte ens när det kommer från Frankrike. Riktigt bra Crémant är utmärkta när du vill ha lite fler flaskor för samma peng men också ha riktigt bra bubbel. Många av dem har sin egen stil som minner om var de kommer från och de är ofta riktigt bra matviner, t ex till ett dignande julbord. Låt det bli en bubblande jul.
Läs hela artikeln