En ergonomisk bar för den evige bartendern

Christian Kruse, ägare och bartender i baren care/of i Malmö, skriver här hur de byggt en ergonomisk och lättarbetad bar. Vad sägs om kylda glas i en bra arbetshöjd som fylls på direkt från diskrummet. Eller en vattenkran som aktiveras genom en pedal på golvet. Supersmart och något varje krögare borde tänka på!