13 februari 2019

Swartland – det nya svarta

Sydafrika är ett otroligt intressant vinland med hög ambition och en nästan logaritmisk kvalitetsöknig de senaste 20 åren. Häng med till coola Swartland.

Eva Weckström

Eva Weckström är sommelier med lång erfarenhet av restraurangbranchen både i Stockholm och New York. Senast har hon varit på Wärdshuset Ulla Winbladh och chefsommelier på Villa Pauli.

Fredrik Schelin
12 februari 2019
Fredriks bubblor – Alla Hjärtans dag ❤️
Fredriks bubblor - Alla Hjärtans dag eller Valentines Day som dagen heter i USA, firas världen över, den 14 februari varje år.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
11 februari 2019
Sofias tips på Systembolaget små partier 15 februari 2019
Fredagen blir fin! Särskilt om du fyller korgen med vit Bordeaux, mästerlig chardonnay från Nya Zeeland, Vin Jaune till hårdosten och modern Rioja till lammet. Och väldigt mycket mer. Rådvill? Läs på och lyd. Läs om Sofias tips på Systembolaget små partier.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
26 januari 2019
Varför inte en het chili i vinterkylan med Magnus vinval.
Ett långkok håller kylan borta och fyller hemmet med inbjudande dofter. En av mina favoritgrytor i vintertid är chili. Här blandas värme, hetta och djupa smaker - allt som behövs för att överleva en lång kall vinter. Lite vin därtill ger guldkant på tillvaron! Magnus väljer vin till chilin.
Läs hela artikeln