Smörrebröd surkål argentinsk chorizo och riktig senap

Ljumma på surkålen med en ordentlig klick smör.

Stek korven krispig.

Dela korven på längden och vänd upp den med fettet från korven.

Skär upp saltgurkan.

Lägg upp surkål i botten på varje smörrebröd,

Lägg på korven. Addera en klick grov senap och toppa med ett par bitar saltgurka.